Über uns

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Die Gesichter hinter dem Institute for Cocktail Technique:
Chris Köll, Headbartender des Schluckspechts und Sven Goller, Barchef im Das schwarze Schaf.
Beide sind große Liebhaber der Barkultur und wahre Cocktail-Enthusiasten.
Wenn sie nicht selbst in ihren jeweiligen Bars hinter dem Tresen stehen, feilen sie stets an neuen Drinks zur Verfeinerung der Bar-Karte oder bilden sich im Bereich der Cocktail-Geschichte weiter. Denn die Storys zu den Drinks sind ihnen ebenso wichtig wie die Präzision und Professionalität bei der Zubereitung.